This is a platform for User Generated Content. G/O Media assumes no liability for content posted by Kinja users to this platform.

Panyola ( Méhész Zsuzsitól )

"Mindenkinek jólesik, ha a munkája eredményét példaként emlegetik. Nekem is. Klassz volt anno a Panyolaival dolgozni, egyike azoknak a munkámnak, ahol nagyon kevésből lehetett (és kellett) messzire jutni. A márkaértékek és a jó alapanyag adottak voltak, plusz jókor volt a Panyolai jó helyen. Az egykori tulajdonosok, Borbás Béla, Muhari Zoltán és Marjai Miklós a kétezres évek elején rendkívül jó érzékkel választottak prémium minőségű üveget és csomagolást a szinte ismeretlen pálinkának Egymásra találtak Simon László Simon főzőmesterrel, aki együtt tudott gondolkodni a céggel. Az új befektetők hat éve nem csak üzemet bővítettek, hanem új minőséget és új lehetőséget is nyitottak, meglehetősen rendhagyó módon. Hálás vagyok, hogy nem akadályoztak meg abban, hogy a pálinkafőzde és a vele párhuzamosan fejlődő falu értékeiből egy erős, szerethető márkát építsek. A média nagyon kedvelt minket, csodaszámba ment a modell: a hagyomány mentén a település és egy üzem összefog. Nagyon erős, példa értékű volt az üzenetünk és a missziónk. Egy falu élni akar. Büszke hagyományaira, őrzi értékeit és jól sáfárkodik azokkal. Egymást érték a cikkek, forgatások. Aminek még jobban örültem a médiafigyelmen túl, hogy a hozzánk látogatók - még a tőlünk gazdagabb vidékekről származók is (ez nem nagy kunszt) - csodálták és irigyelték az összefogást és az előremutató, közös törekvéseket. Együtt örültünk az értékőrző, pozitív folyamatoknak. Kérték a receptet, másolták a mintát az ország minden részéből jövő vendégek, polgármesterek, vidékfejlesztő szakértők. Azokban az években, 2009-2013 közt megvalósítottuk, ami sok helyen csak utópia: a település és a főzde egymás értékeire alapozva, egymást támogatva haladt. Együtt tudtak gondolkodni és közös célokért dolgozni civilek és a forprofit üzem. Az üzemben zömmel helyiek dolgoztak, a helyi identitás erősítésének legfontosabb eleme volt a főzde és ezt még az egy-két kupicára beugró vendégek is erősen érzékelték. Olyannyira, hogy néhányuk házat vett a településen vagy azóta is visszajáró vendég. Bár az utóbbi időben a főzde eltávolodott ezektől a közös értékektől, reméljük, hogy az új vezető, Gergely, felismeri majd ennek gazdagító, közösséget megtartó erejét és sikerrel halad a jó irányba azon az úton, melyet elődei kiköveztek számára. Köszönöm neked, Ferenc Végh a támogatásodat és hogy elküldted ide a stábodat. Azt a pillanatot nem feledjük, mikor Horváth Éva belibbent a kocsmába… Nagyon jól éreztem magam Szemere Katalin társaságában, mert azt éreztem, rém okos, kíváncsi ránk és pontosan érti, mi zajlik itt. Ugyanez a helyzet Szonja Kitzinger esetében. Hálás vagyok Réka Markovics-nak és Pótor Melinda-nak a szuper filmekért, A Földgömb magazinnak és a Dining Guide-nak, a világ egyik legnagyszerűbb utazó-bloggerének, Barbara Weibell-nek, a nagyszerű Kristóf Gábor-nak, Az utánozhatatlan és mindig éber Eszter Fűszeres Bodroginak és Feri, a főzelékesnek. Schaffer Erzsinek, Aliz Zádrovichnak és a Nők Lapja csapatának, akiket mindannyian a szívünkbe zártunk. Alexandra Vighnak, az Éva Magazinnak, Limara Péksége-nek, Travellina-nak és még nagyon hosszan sorolhatnám. Mindenkinek, aki jóindulattal és önzetlenül segített, részt vett, hírt adott, megosztott. Mindazoknak, akik hittek bennünk. A főzdével befejezödött a közös munka, de ami létrejött, az nem vész el. Panyolán, a térségben, a megye- és országhatárokon túl folytatódik a hasonlóan gondolkodókkal. Pacsi!"

Advertisement

Share This Story

Get our newsletter